Wochenplan KW 47 – Planung und Realität

Wochentag	Plan	Realität
Mo	Shakshuka-Rest	check, Gemüsebrühe eingeweckt
Di	Sonntagsessenrest	check
Mi	Pilz-Putengeschnetzeltes angestroganofft (mit Gewürzgurke und Schmand) mit Galuska	check
Do	Tojásos nokedli (Eiernockerln) mit Salat	check
Fr	Putengeschnetzeltesrest	check
Sa	Paprikáskrumpli	check, Essen für Sonntag gekocht
So	Leber mit Apfel-Zwiebel, Risi bisi und Möhrensalat	Kifli gebacken, Grünkohl mit Kassler und geräuchter Bregenwurst

Ich habe mich diese Woche tatsächlich dran gehalten, ich bin erstaunt! Und es war alles richtig lecker! Klar, Paprikáskrumpli mach ich aus der Lamäng, aber beim Grünkohl war ich gespannt, ob er im Slowcooker gelingt. Der war zwar so nicht geplant, aber mir lief letzte Woche beim Einkaufen ein Beutel wildlebender, frischer Grünkohl über den Weg, der sofort mit musste. Passend dazu hatte der Supermarkt gleich auch noch Bregenwurst. Perfekt!

Wäre was für Euch dabei gewesen?

Essen der Woche:

Ach, war das lecker! Und so schnell gemacht, wenn man schon die Nokedli/Knöpfle vorher macht (was ja, um ehrlich zu sein, auch nicht ewig dauert!). Es hat ein wenig die Sehnsucht nach dem ungarischen Teil der Familie gestillt …