Wochenplan KW 48 – Planung und Realität

Wochentag	Plan	Realität
Mo	Reste von Samstag	check
Di	Reste von Sonntag	check, Kürbissuppe vorbereiten
Mi	Kürbissuppe	check
Do	noch nicht entschieden	fragt besser nicht ;-)
Fr	Kürbissuppe	check, Bolognese im Slowcooker geköchelt
Sa	Nudeln mit Bolognese aus dem Slowcooker	check, Quarkstollen-Gugelhupf gebacken
So	Kürbisrisotto	check

 Der Plan wurde ganz gut eingehalten und am Freitag hab ich gleich noch den Einkauf für diese Woche erledigt. Yeah! Und der Quarkstollen nach Omas Rezept ist wirklich gut geworden. Ich war überrascht wie gut!

Essen der Woche:

Die Kürbissuppe war zwar einfach, tat aber unglaublich gut bei dem usseligen Wetter. Einfach ein Bund Suppengrün, 2 Kartoffeln und 1/2 Kürbis klein schneiden. Würfel 1 Zwiebel in etwas Öl andünsten, das Gemüse dazu. Salz, Pfeffer. Mit Wasser auffüllen bis es nicht ganz bedeckt ist. So lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Gemüse gar ist. Durchpürieren und mit etwas Kürbiskernöl beträufelt, servieren. Die angenehme Wärme, die einen durchströmt, genießen!